بذر بادمجان مشکی بلند

بذر بادمجان مشکی بلند

بادمجان بلند سیاه یکی از پرمصرفترین گونه‌های بادمجان به شمار می رود که پوست آن به رنگ سیاه است که در قسمت بالایی آن رگه‌های بنفش رنگی نیز دیده می‌شود. این نوع بادمجان در سایز بزرگ و به صورت بلند و کشیده ظاهر می‌شود که از پوست نازکی نیز برخوردار است که دانه کمی دارد و قسمت گوشتی آن به رنگ سفید است که استفاده‌های مختلفی از آن به خصوص در آشپزی و … می‌کنند. توجه داشته باشید که کلاهک یا محل اتصال میوه به شاخه بر خلاف سایر واریته ها که سبز رنگ است به رنگ سیاه است.
خواص بسیاری دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است که به صورت بوته‌ای رشد می‌کند. گلهای کوچک سفید، زرد و بنفش رنگی را تولید می‌کند که این گلها به میوه تبدیل می‌شوند. از رشد آسان و سریعی برخوردار است و پس از گذشت 80 تا 90 روز محصول آن به طور کامل می‌رسد که در چندین نوبت تا شروع فصل سرما می‌توانید آن را برداشت کنید.